Bienvenue visiteur, svp de se connecter
Aucun produit
Certains aliments sont acides et peuvent corroder les ustensiles en cuivre ou même réagir avec eux, libérant un niveau de cuivre toxique pour les aliments.
C'est pourquoi nous avons choisi d'étamer certains de nos accessoires, afin que vous puissiez cuisiner des aliments acides sans avoir à vous soucier de votre santé et de la corrosion de vos ustensiles de cuisine.
Une autre raison est que l'étain est le métal qui se rapproche le plus du cuivre en termes de conduction thermique, c'est-à -dire que votre ustensile en étain chauffera à la même vitesse dans son ensemble, comme ce qui se passe avec les ustensiles en cuivre.
Contrairement à ce qui se passe avec les accessoires en cuivre, dont vous devez retirer les aliments juste après leur cuisson, dans un ustensile en étain, vous pouvez les laisser aussi longtemps que vous le souhaitez.