Alambics Traditionnel en Cuivre Whisky

Tous les amants de la distillation, en générale, et du whisky, en particulier, attendaient cet alambic ! Totalement fabriqué en cuivre, ce resplendissant et original Alambic Whisky d'Al-Ambiq®, vous permettra de créer votre propre whisky et de découvrir de nouvelles recettes. Cet équipement est inspiré par les meilleurs et plus connus alambics écossais et américains, utilisés pour la production de Whisky, par les fameuses distilleries The Famouse Grouse, Glengoyne, Old Pulteney, Glenmorangie, Glendronach and Labrot & Graham Woodford Reserve. C'est également un model très proche des...

Tous les amants de la distillation, en générale, et du whisky, en particulier, attendaient cet alambic !

Totalement fabriqué en cuivre, ce resplendissant et original Alambic Whisky d'Al-Ambiq®, vous permettra de créer votre propre whisky et de découvrir de nouvelles recettes. Cet équipement est inspiré par les meilleurs et plus connus alambics écossais et américains, utilisés pour la production de Whisky, par les fameuses distilleries The Famouse Grouse, Glengoyne, Old Pulteney, Glenmorangie, Glendronach and Labrot & Graham Woodford Reserve. C'est également un model très proche des alambics utilisés dans la plupart des résidences écossaises jusqu'à la fin du siècle XVIII, date à partir de laquelle l'utilisation domestique a été interdite.

Cet alambic est donc idéal pour la distillation de tout genre de Whisky. L'alambic Whisky à des caractéristiques uniques : chapiteau en forme d'ognon, une colonne étroite et le tuyau de connexion au condensateur est légèrement incliné, ce qui force les vapeurs à retourner vers la chaudière, ce qui augmente le reflux et purifie le distillat.

Nos alambics Whisky de 16L sont assemblés machinalement et la finition est faite à la main. Les autres modèles de la catégorie Whisky sont totalement fabriqués à la main.

Dans l'industrie du Whisky, les alambics en cuivre ne sont utilisés que pour créer les meilleurs whisky, les Premium Scotch et les Premium Bourbon. Le cuivre est très important pour la distillation de ces boissons, puisqu'il leurs donne du « caractère » et les adoucis. À l'inverse, l'acier rend le distillat insipide. De plus, le cuivre élimine les fragments de soufre présent dans les grains.

Nous garantissons que vous ne trouverez , sur le marché, aucun autre Alambic Whisky artisanal, authentique et aussi glamoureux que le notre.

Ces produits sont fabriqués avec des laques de cuivre plus épaisses et pour cette raison nous l´avons que sur notre ligne Premium.