Chêne Français

Il ya plusieurs raisons pour que les grands producteurs choisissent le chêne français. C'est le plus versatile de tous les chênes, ce qui permet aux producteurs de vieillir différentes variétés de vins, dans ces tonneaux. Ce bois donne au vin un gout plus modéré et sophistiqué.

Le vin vieilli dans des tonneaux en bois, pour mettre en évidence son gout, ses aromes et sa complexité, à travers de l'extraction de substances du bois et pour permettre que l'air puisse contacter avec le vin. Le Chêne Français libère plus de tanin, composés phénoliques et solides, dans le vin. Ces composés donnent plus de volume et d'acidité au vin.

 Contrairement aux autres genres, le chêne français sert aussi bien au vieillissement des vins blancs que de vins rouges. Le bois utilisé est séché à l'air libre pendant à peut-prêt deux ans, avant la fabrication des tonneaux. Ce genre de bois est très utilisé pour faire le Porto.

 C'est le bois le plus renommé, recherché et utilisé, dans le monde de la vinification. .  Connu par son gout subtil et ses arômes délicats.

Dirigé aux gouts plus raffinés et délicats, le tonneau en chêne français est idéal pour les producteurs plus expérimentés, qui savent exactement ce qu'ils recherchent.

Dans notre catégorie de tonneaux en chêne français, nous avons également des barriques, des barils et des foudres. Ces produits sont disponibles en version « vineux », ce qui apportera le gout original, que le producteur cherche.

NB: Nous ne donnons pas de garantie sur nos tonneaux. Les tonneaux sont fabriqués en bois et, puisqu'il s'agit d'un produit naturel, nous ne pouvons garantir qu'il n'y ait pas d'imperfections ou de fuites. En cas de problèmes, nous feront de notre mieux pour le résoudre.