Roble Francés

Roble Francés
Hay muchas razones por las que los mayores productores de vino insisten en utilizar el roble francés. Éste es entre todos los robles el más versátil, permitiendo que los productores de vino puedan envejecer una gran variedad de vinos en estos barriles. Esta madera le otorga al vino un gusto más moderado y refinado.  El vino es envejecido en barriles de roble para realzar el sabor, el aroma y la complejidad del vino a través de la extracción de substancias de la madera y para permitir que el aire pueda entrar en contacto con el vino. El roble francés libera más taninos, más compuestos de...

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