Hay muchas razones por las que los mayores productores de vino insisten en utilizar el roble francés. Éste es entre todos los robles el más versátil, permitiendo que los productores de vino puedan envejecer una gran variedad de vinos en estos barriles. Esta madera le otorga al vino un gusto más moderado y refinado.
El vino es envejecido en barriles de roble para realzar el sabor, el aroma y la complejidad del vino a través de la extracción de substancias de la madera y para permitir que el aire pueda entrar en contacto con el vino. El roble francés libera más taninos, más compuestos de fenoles y más sólidos para el vino. Estos compuestos ayudan a dar volumen y acidez al vino.
Al contrario de otros tipos de roble, el francés puede ser utilizado tanto para envejecer vinos blancos como vinos tintos. La madera usada es secada al aire libre durante casi dos años antes de fabricar los barriles. Esta madera es también muy utilizada para la producción del vino de O Porto.
Esta madera es la más renombrada, buscada y utilizada en el mundo vinícola; conocida por su gusto sutil y sus aromas delicados.
Destinado a los gustos más refinados y delicados, el barril de roble francés es ideal para el fabricante de vino con más experiencia y que sabe lo que quiere.
En nuestra selección de barriles de roble francés, tenemos también lagares, barriles pequeños y cubas. Tenemos también en las mismas categorías los aderezados con vino que añaden aquel toque de sabor original que el fabricante busca.
Por favor, tenga en cuenta que los barriles no tienen garantía. Los barriles son de madera, siendo un producto natural, no podemos garantizar que no existan defectos o que no puedan ocurrir pérdidas o fugas. Si hubiera algún problema, pondremos todo nuestro esfuerzo para intentar solucionarlo.
