Alambiques de Cobre con Columna Rotativa

Con la evolución de los años y de las técnicas de destilación este modelo ha sido perfeccionado, de tal manera, que hoy en día se puede considerar una unidad de destilación semi industrial. En cuanto al proceso de destilación y de sus resultados el modelo de columna rotativa se diferencia bastante del modelo tradicional. El alambique de columna rotativa está capacitado para producir una destilación más pura. También ahorra tiempo cuando es utilizado para hacer varias destilaciones.  En el alambique tradicional portugués la piel de uva y el agua son mezclados pero en el alambique de columna...