Complementos de Destilación y Fermentación

Todo lo que usted  necesite para la destilación a gran o pequeña escala lo encontrará en nuestra tienda. Todos nuestros accesorios son fabricados según los principios científicos y testados en cuanto a su fiabilidad.

Accesorios  para la fermentación disponibles en nuestra tienda:

- Cubos para la fermentación;
- Vasijas soldadas en cobre & neveras de mosto;
- Calentadores  para una mayor actividad de las enzimas antes de la fermentación;
- Válvulas de fermentación o burbujeadores  para liberar dióxido de carbono e impedir  la entrada del aire en los recipientes; 
- Termómetros digitales para la monitorización de la temperatura durante la fermentación.

Accesorios  para la destilación disponibles en nuestra tienda:

- Sistemas de filtrado  de carbón activado;
- Carbón activado de primera calidad.

El sistema de filtración de carbón activado es un sistema especializado en la eliminación del cloro y contaminantes orgánicos disueltos en el agua a través de la absorción. Cuando el alcohol es filtrado por el carbón activado las  impurezas presentes se adhieren  a las partículas. Si la filtración es hecha de forma correcta el producto final será un alcohol puro, un excelente disolvente para la infusión con  hierbas aromáticas en la producción de bebidas espirituosas tales como: ginebra, anís, vodkas aromatizados, aguardientes, ajenjo o si lo prefiere, con esencias Prestige. La mayoría de las bebidas destiladas contienen impurezas, siendo estas las que le añaden características muy particulares. El alcohol puro es incoloro y sin sabor. 

Si usted pretende destilar una bebida espirituosa con sabor característico entonces no le aconsejamos el uso de este sistema. 

Cuando el alcohol circula por el filtro a una velocidad  moderada, los contaminantes son expuestos a la acción del carbón durante un  largo período de tiempo aumentando así  su eficacia. Las pequeñas partículas de carbón son las responsables, debido a  la disminución de la velocidad de filtración, pero existen otros factores que podrían ejercer influencia sobre la eficacia de la filtración. 
¿Quiere saber más acerca de este sistema de filtración?

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El alcohol es también un excelente disoluble para hacer salsa de pimiento.

Modo de preparación: Pique en trocitos el tabasco u otro tipo de pimiento  en una picadora y añada el alcohol. Mézclelo hasta que se forme una pasta homogénea.  Añada  sal. Coloque esta mezcla en nuestros barriles de roble franceses o americanos y deje madurar. 

ATENCIÓN: Hemos bajado  notablemente los precios de expedición en  la mayoría de estos productos. Los productos serán enviados por correo. Los pedidos  más grandes serán enviados a través de los servicios FEDEX o UPS.