Alambique Tradicional de Whiskey

¡Este es el alambique que todos los amantes de la destilación y conocedores de whisky esperaban!

Totalmente fabricado en cobre, este resplandeciente y original Alambique whisky, le permitirá elaborar su propio whisky y degustar sus mejores recetas. 

Nuestro Al-Ambiq®, fue diseñado a imagen de los más conocidos y célebres  Alambiques de whisky escoceses y americanos utilizados por las famosas destilerías "The Famouse Grouse", "Glengoyne", "Old Pulteney", "Glenmorangie", "Glendronach and Labrot & Graham Woodford Reserve". También es una replica bastante fiel de los alambiques utilizados en la mayoría de los hogares escoceses hasta el siglo XVIII, fecha a partir de la cual su uso doméstico fue prohibido. Esta unidad de destilación está aconsejada para la elaboración de cualquier tipo de whisky: maíz, cereales.

El alambique whisky posee características muy singulares: casco en forma de cebolla y con columna estrecha, tubo de conexión al condensador ligeramente inclinado, que impide que los vapores vuelvan al pote, aumentando el reflujo y purificando el destilado. 

Nuestros alambiques de whisky 16 litros son montados mecánicamente y terminados artesanalmente.

Los alambiques de cobre son, en la industria de whisky, solamente utilizados para producir los whiskies de mejor calidad, los Premium Scotch y los Premium Bourbon Whiskies. El cobre tiene un papel importante en la destilación de esta bebida, ya que le concede "carácter" y lo vuelve más dulce. El acero inoxidable, contrariamente,  vuelve al destilado insípido. Además, el cobre quita del destilado los compuestos de azufre que se encuentran en los granos.

¡Le garantizamos que no encontrará en el mercado ningún otro alambique whisky artesanal, tan auténtico y tan glamuroso como el nuestro!

Estos productos son fabicados con una chapa de cobre más gruesa, razón por la cual, solamente están disponibles en la gama Premium.