Bienvenido visitante Entrar
Sin productos
Algunos alimentos son ácidos y pueden corroer los utensilios de cobre o incluso reaccionar con ellos, haciendo que liberen un nivel tóxico de cobre en el alimento.
Por eso elegimos estañar algunos de nuestros accesorios para que puedas cocinar alimentos más ácidos sin tener que preocuparte por tu salud o la corrosión de tu equipo de cocina.
Otra razón es que el estaño es el metal más conductor del calor del cobre, lo que significa que su utensilio estañado se calentará a la misma velocidad en su totalidad que los utensilios de cobre.
A diferencia de los accesorios de cobre, de los que hay que sacar los alimentos inmediatamente después de la cocción, los equipos estañados pueden dejarlos quedarse tanto tiempo como se desee.