200 L Alambic Bain-Marie Premium

C'est l'idéal pour expérimenter des fruits fermentés ou des plantes sensibles.

Modèle Premium fabriqué avec :

• Pot en cuivre à double chaudière ;

• Chapiteau avec col de cygne ;

• Ce modèle permet le raccordement d'une lentille de rectification (déphlegmateur) entre le chapiteau et le col de cygne, qui peut être achetée séparément ;

• Le récipient de condensation est équipé d'un tube d'entrée d'eau situé en bas du récipient de condensation et d'un tube de sortie en haut où l'eau sort ;

• Il y a des raccords de verrouillage/déverrouillage en laiton entre le chapiteau, le col de cygne et le récipient de condensation pour éviter la fuite des vapeurs ;

• Tube de décharge de la chambre interne ;

• Deux bouchons en laiton à visser pour la chambre extérieure, l'un sur le dessus pour le remplissage d'eau et l'autre près de la base pour l'évacuation de l'eau ;

• Tube de décompression pour la libération d'une pression excessive ;

• Poignées latérales sur le couvercle pour un retrait facile et sûr ;

• Remplir la chambre externe jusqu'à ¾ de sa capacité avec de l'eau, le niveau d'eau doit être vérifié après chaque distillation pour être sûr que l'alambic ne se vide pas ;

• Toutes les unités Premium ont la plaque d'identification Al-Ambiq® ;

• Fabriqués avec des feuilles de cuivre plus épaisses qui nécessitent plus de travail manuel et deviennent ainsi des chefs-d'œuvre artisanaux ;

• Nous nous distinguons parce que vous pouvez être assuré que nos produits, ainsi que les matériaux que nous utilisons dans le processus de fabrication, sont totalement sûrs, testés, certifiés et sans plomb ;

• Ces équipements, s'ils sont bien traités, peuvent durer toute une vie.

Entretien: Une première distillation de nettoyage est indispensable pour éliminer les impuretés et autres substances indésirables. Ces substances, qui sont inhérentes au cuivre, se déposent après que l'alambic n'ait pas été utilisé pendant une période relativement longue ;

Le chapiteau et la chaudière doivent être fermés hermétiquement pour empêcher les vapeurs de s'échapper. Pour ce faire, on utilise une technique de scellement très simple et rudimentaire ;

Des informations détaillées seront disponibles pour le client après l'achat ;

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