Kits Distillation Huiles Essentielles et Hydrolats @ Hen of the Woods Artisan Acres, NS, Canada
Indépendamment du modèle, avant d'utiliser votre alambic pour la première fois, nous vous recommandons de réaliser une distillation avec de l'eau pour nettoyer quelconques impuretés laissées par le procédé de construction de l'alambic. Postérieurement, il est indispensable que vous mainteniez votre alambic propre comme quelconque pièce de machinerie ou de quincaillerie pour le conserver pendant plusieurs années.
Si vous utilisez l'alambic seulement une fois par an, vous devez vérifiez sa propreté avant de le garder pour la distillation de l'année suivante. Cet acte est réalisé dans la Péninsule Ibérique après l'époque des récoltes. Le nettoyage éliminera les acides sulfuriques ainsi que d'autres substances nocives accumulées et déposées sur les parois de l'alambic (de la chaudière jusqu'au serpentin). Vous pourrez finaliser la distillation du nettoyage avec un mélange de farine de seigle et de l'eau. C'est très simple!