Calculadoras Online

Estas calculadoras online permitem simular o processo de destilação, podendo auxiliar o destilador a determinar a pureza e a quantidade de destilado obtido. Dependendo do sabor pretendido, estas calculadoras podem ainda ser de grande utilidade na determinação dos pontos de corte. O destilador necessitará de um mustímetro para calcular a percentagem de álcool inicial, de um termómetro para efectuar a leitura da temperatura do vapor e de um alcoómetro para determinar a percentagem de álcool do destilado final. Se o seu alambique não possuir um termómetro incorporado, pode determinar os pontos de corte com base nas leituras do alcoómetro. Mais uma vez, dependendo do resultado pretendido, os pontos de corte podem variar entre os 18 e 25% de álcool. Os destilados com pontos de corte mais baixos terão um sabor mais intenso, devido às substâncias presentes nos rabos. Os valores apresentados são estimativas baseadas em equações matemáticas que podem não traduzir exactamente os resultados obtidos. Existem diversos factores que influenciam os resultados obtidos durante o processo de destilação, inclusive as condições meteorológicas. Recomendamos o uso destas calculadoras para orientação e compreensão do processo de destilação. As calculadoras de destilação encontram-se disponíveis para alambiques tradicionais e para alambiques com lentilha de refinação.