Barris em Carvalho Húngaro

Rapidamente se tornando um verdadeiro concorrente e fonte de madeira para barris, o carvalho húngaro é agora levado a sério e altamente considerado por produtores que desejam obter os melhores resultados de seu vinho.

Embora seja estruturalmente semelhante ao que é encontrado na França, é menos intenso e tem qualidades diferentes, incluindo um pouco menos tanino. A pesquisa mostra que a hemicelulose degrada mais facilmente formando um espectro de diferentes aromas de tostado. A madeira é seca ao ar livre durante cerca de 18 meses antes de serem feitos os barris o que contribui para a qualidade desta madeira.

As comparações entre este tipo de barril e carvalho Francês são considerados como um elogio, já que cada vez mais fabricantes de vinho recorrem à utilização deste tipo de carvalho ao invés da variação do francês, optando pela solução mais económica.

Por favor notar que não damos garantia nos barris. Barris são feitos de madeira, e sendo um produto natural, não podemos garantir que não existam defeitos ou possam ocorrer perdas ou fugas. Se aparecer algum problema, faremos o nosso melhor para o resolver.