Alambique de Cobre com Coluna Rotativa

Com a evolução dos tempos e das técnicas de destilação, este modelo foi sendo aperfeiçoado, de tal forma, que pode hoje considerar-se uma unidade de destilação semi-industrial. Ao nível do processo de destilação e dos seus resultados, o alambique de coluna rotativa difere bastante do modelo tradicional, encontrando-se capacitado para produzir um destilado mais puro, sendo também considerado um economizador de tempo quando utilizado para efectuar várias destilações. No alambique tradicional português o mosto e a água são misturados, mas no alambique de coluna rotativa o pote de cobre...