Barris em Carvalho Americano

O carvalho Americano tem melhorado ao longo dos tempos, e foi ganhando a confiança de muitos produtores de vinho que ate ali eram sépticos. 

Desenvolvimentos, tais como secar a madeira devidamente ao ar livre durante dois anos e a queima lenta e profunda, assim como o uso de madeira de carvalho de diferentes florestas, ajudaram a transformar a reputação e uso deste barril, bem como a natureza deste carvalho. Cada vez mais os produtores de vinho escolhem este tipo de barril, sendo mais rápido a fazer os vinhos e o mais utilizado para a produção de whiskey.   Barris de carvalho americano tendem a dar um sabor mais intenso aos seus vinhos com tons mais doces. 

O Carvalho americano libera também os tons de carvalho e vanilina mais rapidamente do que o carvalho francês. Isto é o que dá aos vinhos envelhecidos em barris deste tipo de carvalho a característica "tostada" típica do carvalho Americano. 

O carvalho americano está-se a tornar numa das ferramentas mais utilizadas para realçar as melhores características dos vinhos, e cada vez mais se estabelece como preferência para o fabricante que entende como e quando usá-lo. 

Dentro desta categoria temos também avinhado em Pipos, ancoretas e balseiros. 

Por favor notar que não damos garantia nos barris. Barris são feitos de madeira, e sendo um produto natural, não podemos garantir que não existam defeitos ou possam ocorrer perdas ou fugas. Se aparecer algum problema, faremos o nosso melhor para o resolver.