500 L Alambique Charentais Premium

Modelo Premium

• Pote de 500 L con tubo de desagüe soldado y tapa en latón;
• Entre el casco, cuello de cisne y el condensador, son colocadas uniones en latón para evitar fugas de vapores durante el proceso de destilación;
• Pre-calentador completo en forma de cebolla de 250 L con indicador del nivel del vino (tubo acrílico), tapa en latón y unión rápida;
• Recipiente de condensación con más tubería (la serpentina de condensación es mayor que la serpentina de otros alambiques), una entrada y una salida de agua y un casco en forma de embudo invertido (decorativo);
• Todos los equipos Premium tienen la placa Al-Ambiq®;
• Mayor grosor de cobre, lo que conlleva un mayor trabajo manual y a unos resultados característicos de una verdadera obra de artesanía;
• Nos distinguimos porque nuestros clientes pueden estar seguros de que nuestros productos, así como los materiales empleados en su producción, son seguros, testados, certificados y 100% sin plomo;
• Estos equipos, si son bien tratados, pueden durar una vida entera.

Mantenimiento: Es esencial realizar una primera destilación de limpieza para quitar impurezas y otras substancias no deseadas. Estas substancias, inherentes al cobre, quedan en el alambique después de no haber sido utilizado durante un tiempo relativamente largo;

El capacete y el pote del alambique necesitan de ser sellados para impedir que escapen vapores, deberán hacer el mismo procedimiento entre el cuello de cisne y el condensador. Apenas tendrá que seguir una simples e rudimentaria técnica de sellado;

El cliente recibirá más información detallada después de haber efectuado la compra;

Para más información, vea los documentos sobre la destilación.