Glossaire - Q

Produit de fin de distillation qui doit être éliminé à cause de ses substances toxiques. Elles ont environ 82ºC ou plus et une couleur blanche bien différente de celle des coeurs . Pour déterminer les fractions précises de chacune des parties du distillat, toutes les normes basiques de la distillation doivent être respectées et lutilisation dun alcoomètre est très recommandée.