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¿Puedo usar cuchillos de acero inoxidable u otro metal para revolver la comida dentro de mis utensilios de cobre?
No recomendamos el uso de cuchillos de metal para remover la comida dentro de los utensilios de cocina de cobre. Se harán arañazos, dañando el utensilio....
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Glossary
Chauffe
Término francés para designar el resultado de la primera destilación . Bonne Chauffe : término francés utilizado para designar el destilado resultante de la segunda destilación.
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