Essential Oil andamp; Hydrosol Distillation Kit @ Hen of the Woods Artisan Acres, NS, Canada
Methode: einfacher Destillierprozess
Empfohlene Destillerkolben:
- Destillierkolben mit schweissverbindungen
- Alquitar Still
- Destillierutensilien
- Marie-Bad (Wasserbadtechnik)-Behälter mit Destillierkolben
- Professioneller 130L Destillierkolben (Destillation durch die Wasserbadtechnik (Marie-Bad-Technik))
Zutaten: Aprikosen oder anderes, ähnliches Obst, Gärstoff (Hefe; wird im Wein aus Madeira oder aus Málaga verwendet), Gärstoff (Hefe) mit mineralen Salzen und Wasser (wird bei Weinherstellern verwendet).
Einer der Vorteile des Sommers ist der Reichtum der Früchte, vor allen für diejenigen, die einen Garten mit Obstbäumen haben. Wenn Sie eine Person sind die manchmal nicht weiss, was Sie mit so viel Obst machen soll, bieten wir Ihnen eine Möglichkeit die Sie mögen werden – Aprikosen-Schnaps. In diesem Rezept werden Aprikosen benutzt, Sie können aber irgendeine andere Frucht nach Ihrer Wahl destillieren.
Vergewissern Sie sich, dass Sie reife Früchte ernten, die einen hohen Zuckergehalt enthalten und dass Sie Geräte benutzen, die sauber und sterilisiert sind.