Cataplana

Die Cataplana ist ein Behälter, der aus zwei konkaven Teilen besteht, die mit einem Scharnier verschlossen sind, das das Kochen verschiedener Arten von Lebensmitteln ermöglicht.

Die Kataplana schließt fest, was ein langsames Garen der Speisen mit Dampf ermöglicht, was ihnen einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Hergestellt aus Kupfer, mit verzinnter Innenseite und gehämmerter Oberfläche. Die Kataplana ist außen lackiert, so dass Sie den Lack vor dem ersten Gebrauch entfernen müssen. Wir empfehlen, diesen Artikel mit Vorsicht zu verwenden, da die Dämpfe, die sich im Inneren ansammeln, sehr stark sind.

Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem einzigartigen und unverzichtbaren Utensil für Ihre Küche und für alle Profis und Amateure.