Curiosidades

Absenta

absinthe

En el siglo XX, el consumo de absenta se difundió en el medio artístico e intelectual. Entre los simpatizantes de esta bebida se encuentran: Van Gogh, Pablo Picasso, Baudelaire, Edgar Allen Poe, Ernest Hemingway, entre otros.
"Después del primer vaso ves las cosas como te guastarían que ellas fuesen. Después del segundo, ves las cosas como no son. Finalmente, ves las cosas como realmente son, y eso es la cosa más horrible del mundo". Oscar Wilde

absinte

Arak

arak

Cuando consumen Arak los turcos acostumbran brindar en honor de los invitados: “sheh-REHF-ee-nee-ZEH”.
Batavia es el nombre de un aguardiente producido en Indonesia, semejante al Arak.

arak

Armagnac

absinte

El Armagnac es el aguardiente francés más antiguo.


Calvados

calvados

La provincia de Calvados fue creada durante la Revolución Francesa en 1790.
John Adams, el segundo presidente de Estados Unidos, bebía sidra en el desayuno para aliviar los dolores de estómago.

Calvados

Cassis

cassis

El Cassis también es conocido por kir, bebida difundida por el sacerdote Félix Kir que le gustaba beber vino blanco con licor de grosella negra. El nombre del sacerdote fue después utilizado por el productor Lejay Lagoute para promover su Crema de Cassis de Dijon.

cassis

Coñac

cognac

En 1870 la “phylloxera vitifoliae”, la enemiga más temida de las viñas, devastó las viñas de la región productora de Coñac causando una enorme crisis.
El 11 de Noviembre de 1918 se sirvieron coñacs para conmemorar la tregua que dio fin a la I Guerra Mundial.


Ginebra

gin

Las tropas inglesas que combatieron en los Países Bajos, durante la Guerra de los 30 años, bebían ginebra.
En la India se mezclaba ginebra con químico para facilitar la ingesta de este antipalúdico.

gin

Ouzo

ouzo

 Por toda Grecia son muy conocidas las “ouzerias”, locales siempre animados donde se pueden saborear la gastronomía griega y beber ouzo.


Ron

Rum

El ron también es conocido como “kill-devil” (“mata-diablo”).
La Armada Británica abolió sólo en 1969, la distribución de una ración diaria de ron por tripulante en sus embarcaciones.
George Washington distribuyó ron gratis durante su campaña electoral.

rum

Tequila

tequila

El consumo de tequila en los Estados Unidos fue incrementado durante la II Guerra Mundial, época en que era muy difícil acceder a las bebidas alcohólicas europeas.
El famoso cocktail Margarita es hecho con tequila.
José Cuervo fue el primer productor autorizado para comercializar tequila.
La colocación de un gusano en una botella de tequila hace parte de la mitología creada alrededor de esta bebida. En la realidad, la larva no hace parte del proceso de producción del tequila y su colocación en las botellas tenía el propósito de impresionar a los turistas.


Vodka

En 1917 Rusia prohibió la venta de Vodka por causa del creciente número de casos de alcoholismo detectados en la población.
Los famosos cocktails Dry Martini y Bloody Mary son hechos con Vodka.
Después de la Revolución Rusa los Bolcheviques confiscaron todas las destilerías de Moscú, originando la fuga de productores de Vodka junto con sus recetas secretas.
El químico Theodore Lowitz inventó la técnica de purificación de Vodka, filtrándola a través del carbón.


Whiskey / Whisky

whiskey

Los mejores 10 whiskies del mundo son: The Macallan 18 años, Talisker 20 años, Springbank 35 años, Highland Park 18 años, Ardbeg Provenance, Macallan Gran Reserva 18 años, Lagavulin 16 años, The Macallan 50 años Old Millenium, The Macallan 30 años, Longmorn 25 años.
Durante el reinado de la reina Elisabeth I fue cuando se incrementó el consumo del Whisky irlandés en Inglaterra.