Alambic à Colonne Premium, Thermomètre et Plaque Électrique @ Wyrd Spirits, Hampshire, Royaume-Uni

Aujourd'hui, nous présentons Mark et Kay de @wyrdspirits. Merci beaucoup d'avoir eu la gentillesse de partager votre distillerie avec nous. Nous sommes très fiers de votre succès et de ce que vous avez réussi à accomplir au cours de ces années, notamment les World Gin Awards en 2021. Nous sommes impatients de découvrir les prochaines pages de votre histoire !

Wyrd Spirits

" Nous avons adoré le mot anglo-saxon Wyrd (prononcé bizarre) lorsque nous sommes tombés dessus pour la première fois. Ce terme est utilisé pour décrire le sens profond de la destinée personnelle et de la connectivité avec tous ces événements et expériences qui nous entourent, que ce soit par la fortune, le destin ou la chance. Fabriquer nos propres spiritueux a toujours été notre rêve et le mot "Wyrd" reflète parfaitement notre parcours ! La fabrication de notre gin a été un véritable travail d'amour - il nous a fallu plus d'un an d'essais et de tests avant d'en être finalement satisfaits ! Trouver des ingrédients de grande qualité et équilibrer les saveurs de toutes les plantes est vraiment un art. La magie opère dans notre alambic portugais traditionnel en cuivre situé dans notre distillerie de New Forest. Nous y distillons ensemble la plupart de nos plantes, mais nous utilisons également la technique moderne de distillation sous vide pour les plantes les plus délicates, afin de préserver leurs arômes subtils."

» 2,5 L Alambic à Colonne Premium, Thermomètre et Plaque Électrique

» Spiritueux Autour du Monde

Nous vous invitons tous à vous renseigner sur nos équipements à l'adresse info@copper-alembic.com