Alambic en Cuivre Soudé Premium @ SMIDGIN, Macédoine du Nord

Aujourd'hui, nous présentons Graeme de SMIDG!N. Situé dans le pays des baies de genévrier, en Macédoine du Nord ! Elles poussent à l'état sauvage, dans leur environnement naturel, et sont récoltées sur des buissons qui poussent naturellement dans les montagnes du sud. Le genévrier est l'une des plantes les plus exportées de Macédoine du Nord et la plus recherchée pour la fabrication du gin. Il est donc tout à fait logique de fabriquer du gin si près de la source de cette baie étonnante. Merci de votre confiance en notre entreprise, nous sommes ravis de voir notre artisanat atteindre les quatre coins du monde !

SMIDGIN

"Smidgin est un gin artisanal en petite série conçu par deux passionnés de gin à la recherche du gin parfait. En expérimentant avec des baies de genévrier fraîchement cueillies, ils ont découvert que la qualité de la saveur des baies fraîches crée une expérience gustative unique. Notre gin est fabriqué selon les règles strictes d'un gin "London Dry". Cela signifie que le genièvre doit être la plante dominante et que le gin doit être correctement distillé. Un gin "one-shot" représente le plus haut niveau de qualité. Cela signifie que nous n'avons droit qu'à un seul essai pour fabriquer le gin. Lorsque le gin sort de notre alambic en cuivre, nous ne pouvons rien ajouter, ni mélanger, ni modifier le gin de quelque manière que ce soit. La fabrication d'un gin à tirage unique exige un haut degré de soin et de précision, mais nous pensons que la magnifique baie de genièvre de Macédoine du Nord mérite le meilleur traitement."

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Nous vous invitons tous à vous renseigner sur nos équipements à l'adresse info@copper-alembic.com