Nous utilisons des cookies pour nous assurer que nous vous offrons la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait. Notre Politique d'Intimité

J'accepte

Têtes

Pendant la distillation, premières fractions de distillat qui coulent au porte alcoomètre. Le distillat est composé de substances volatiles comme l'acétone, le méthanol et plusieurs esters qui sont les premiers à sortir car ils ont des points d'ébullition plus bas. Très riches en alcool, les têtes sont écartées vu quelles contiennent des concentrations élevées de méthanol (substance très dangereuse qui peut provoquer la cécité). Pour effectuer la fraction, vous devez utiliser un alcoomètre afin déviter que les têtes contaminent le reste du distillat.

Retour à la liste

En haut
Menu
proche
Panier
proche
Retour
Compte
proche