Glossar - V

Substanz oder Arzneimittel, welches die Ausdehnung der Arterien, Venen und Blutgefässen bewirkt und so den Blutfluss erhöhen.

Physikalisches Phänomen, das die Umwandlung einer flüssigen Substanz in einen gasförmigen Zustand bezeichnet. Dies geschieht wenn die Temperatur erhöht wird.  

Zubehör der Destillierkolben , welches zwischen dem Helm und dem Schwanenhals eingeführt wird. Dieses Zubehör hat das Ziel, den Alkoholgehalt des Enddestillats zu erhöhen und die Zeit des Destillators zu sparen, da dieser keine weiteren Destillationen durchführen muss, um das gewünschte alkoholische Volumen zu erreichen.

Behälter oder Reservoir des Charentais-Destillierkolben  mit einer einzigartigen Zwiebelform, wo der Wein hineingefügt und erwärmt wird, um eine zweite Destillation durchzuführen.  Dieser Behälter wird von einem Rohr, das aus dem Helm des Destillierkolbens kommt, durchquert, dessen Dämpfe den Wein erwärmen, der danach durch ein Verbindungsrohr in den Topf geleitet wird und dort für eine zweite Destillation verwendet. Dieses System ermöglicht es, zwei oder mehrere Destillationen in kürzerer Zeit durchzuführen, da der Wein, der für die zweite Destillation verwendet wird, bereits erwärmt ist. Daher wird der Charentais-Destillierkolben auch Zeitsparer genannt.

Aromatische Pflanze , deren Blätter für die aromatisierung von Likören und in der Herstellung von Tees und Salben verwendet werden. Veronika hat auch bekannte verdauungsfähige, magensschonende und krampflösende Eigenschaften.

Pflanze, die in der Herstellung von ätherischen Ölen , in der Parfümerie und in Behandlungen der Aromatherapie verwendet. Die Blätter dieser Pflanze werden auch verwendet, um Teppiche und Korbprodukte herzustellen.

Typischer Moonshine aus Serbien, der aus Birnenbrandy hergestellt wird.

Behälter oder Reservoir des Charentais-Destillierkolben  mit einer einzigartigen Zwiebelform, wo der Wein hineingefügt und erwärmt wird, um eine zweite Destillation durchzuführen.  Dieser Behälter wird von einem Rohr, das aus dem Helm des Destillierkolbens kommt, durchquert, dessen Dämpfe den Wein erwärmen, der danach durch ein Verbindungsrohr in den Topf geleitet wird und dort für eine zweite Destillation verwendet. Dieses System ermöglicht es, zwei oder mehrere Destillationen in kürzerer Zeit durchzuführen, da der Wein, der für die zweite Destillation verwendet wird, bereits erwärmt ist. Daher wird der Charentais-Destillierkolben auch Zeitsparer genannt.