Alambique de Columna Rotativa @ Steeplechase Distillery, Gloucestershire, Reino Unido

¡Gracias Adam de @steeplechase_distillery por su amabilidad al compartir tan hermosas fotos de sus alambiques de cobre! Ser profesor de química fue sin duda un punto de partida perfecto para convertirse en destilador de ginebra. Estamos encantados de que su curiosidad y persistencia le hayan permitido crear una ginebra premiada. Le deseamos toda una vida de éxitos y nuevas aventuras.

Steeplechase Distillery

"En medio de una pandemia mundial en mayo de 2020, tuve una discusión con mi madre sobre lo bueno que sería hacer ginebra en casa para mí. Solicité y obtuve las licencias necesarias, compré mi primer alambique de columna de cobre de 2,5 litros y leí mucho para prepararme. Por el camino, pensé en cómo podría ser mi marca si quería entrar en el floreciente mercado de la ginebra. Consideré qué sabores incorporaría y me gustaría que captaran mis ginebras, qué estilos intentaría y qué imágenes podría evocar mi marca al aplicarlos. Después de mucho trabajo, noches de insomnio, grandes cantidades de pruebas y errores y la compra de nuestro segundo alambique Aurora, un alambique de columna de cobre de 20 litros, STEEPLECHASE DISTILLERY estaba bajo órdenes de arranque y en marcha. Como pequeña destilería, esperamos que nos den una oportunidad y disfruten de nuestras ginebras tanto como nosotros".

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Les invitamos a consultar nuestros equipos en info@copper-alembic.com