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2,5 L Aparelho Destilação Premium, Termómetro e Placa Eléctrica
Este aparelho de destilação pode ser utilizado em processos de destilação normais ou para aromatizar uma aguardente já destilada com diferentes frutos, grãos, ervas ou especiarias.
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Ao colocar a matéria orgânica, seca ou fresca, dentro da criva de cobre poderá realizar os seus próprios licores. Poderá igualmente obter óleos essenciais com este aparelho através da destilação a vapor, uma vez que a matéria orgânica não entra em contacto directo com a água presente no pote, pois esta será destilada com o vapor. Uma das características interessantes deste aparelho de destilação é a sua câmara de vapor cónica, dado que a sua forma permite o refluxo do condensado e a purificação dos vapores do álcool. Poderá também encher a câmara de vapor com matéria orgânica seca, uma vez que a pequena criva interna, situada no topo da câmara de vapor, guarda as partículas para que estas não entrem na tubagem e não a obstruam.
O conjunto completo inclui:
- Pote de cobre com capacidade para aproximadamente 2,5 L
- Capacete cónico que funciona como câmara de vapor
- Criva interna de cobre para o processo de destilação a vapor
- Recipiente de condensação com serpentina, equipado com entrada e saída de água
- Placa eléctrica "Made in Germany" de 500 W com regulador da temperatura 110/220 W - conformidade CE
- Copo de cobre
- Borrachas de vedação
- Estrutura metálica preta com manivela para apertar o capacete
- Base de madeira
Por defeito, a placa eléctrica é apresentada com 220 V, pelo que os clientes que necessitem que a sua placa funcione com 110 V, terão que alterar o potenciómetro previamente.
O símbolo CE indica que o produto cumpre todos os requisitos legais da Directiva da UE que regulamenta a segurança, a saúde, o ambiente e a protecção do consumidor.
Este aparelho inclui um termómetro de vidro 0-110ºC (livre de mercúrio), com borracha de silicone, colocado no capacete do alambique, muito útil para efectuar uma correcta leitura da temperatura durante a destilação.
Manutenção: É essencial realizar uma primeira destilação de limpeza para remover as impurezas e outras substâncias não desejadas, inerentes ao cobre e que se depositam no alambique, quando este não é utilizado durante um período de tempo relativamente longo.
Após a compra, o cliente receberá todas as informações em pormenor.
Para mais informações, veja os documentos sobre a destilação.