As rolhas técnicas servem maioritariamente para o engarrafamento de vinhos destinados a serem consumidos num prazo de 2 a 3 anos.
Este tipo de rolha é considerada extremamente estável e resistente face ao processo a que são submetidas nas fases de engarrafamento e desarrolhamento, provando que são excelentes vedantes ao conseguirem evitar a oxidação prematura do vinho e mantendo os níveis de concentração livre de SO2 dentro das garrafas.
Estas rolhas podem ter diferentes características, uma delas sendo o número de discos no topo ou base da rolha. As rolhas técnicas com um disco em cada...
As rolhas técnicas servem maioritariamente para o engarrafamento de vinhos destinados a serem consumidos num prazo de 2 a 3 anos.
Este tipo de rolha é considerada extremamente estável e resistente face ao processo a que são submetidas nas fases de engarrafamento e desarrolhamento, provando que são excelentes vedantes ao conseguirem evitar a oxidação prematura do vinho e mantendo os níveis de concentração livre de SO2 dentro das garrafas.
Estas rolhas podem ter diferentes características, uma delas sendo o número de discos no topo ou base da rolha. As rolhas técnicas com um disco em cada topo chamam-se técnicas 1+1. As que possuem dois discos apenas no topo da rolha designam-se 2 +0 e finalmente com dois discos de cortiça natural chamam-se as rolhas 2+2. Para colar estes discos à rolha aglomerada, são utilizados aglutinantes aprovados para serem usados com produtos aliados a alimentos e bebidas.
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