2,5 L Alambique Rum Premium, Placa Eléctrica e Termómetro

Após um único processo de destilação, o destilado terá uma elevada percentagem de álcool.

Antes de iniciar a destilação, o vinho é colocado no pote, que vai ser aquecido, e nos dois recipientes mais pequenos. Os vapores gerados aquando do aquecimento do vinho, dirigem-se aos dois recipientes pequenos , onde os vapores são libertados na sua parte inferior através do tubo de cobre.

A repetida condensação e o contacto com o líquido que aí se encontra auxiliam a purificação dos vapores ascendentes, uma vez que as substâncias menos voláteis caem, aumentando, assim, a percentagem de pureza do destilado.

O conjunto completo inclui:

• Pote de cobre
• Capacete de cobre (forma côncava)
• Recipientes de refinação de cobre
• Uniões rápidas de latão
• Recipiente de água com serpentina de condensação
• Entrada e saída de água no recipiente de condensação
• Placa eléctrica "Made in Germany" de 500 W, com regulador da temperatura 110/220 V - conformidade CE
• Base de madeira
• Termómetro em aço inoxidável com 25 mm de diâmetro (1") , bainha de cobre - perfeitamente adaptado ao tamanho do alambique / 1% de margem de precisão- Celsius

Manutenção: É essencial realizar uma primeira destilação de limpeza para remover as impurezas e outras substâncias não desejadas, inerentes ao cobre e que se depositam no alambique, quando este não é utilizado durante um período de tempo relativamente longo.
Após a compra, o cliente receberá todas as informações em pormenor.

Para mais informações, veja os documentos sobre a destilação.