Alambique de Cobre Tradicional Whiskey Premium @ New England Distilling, Oregon, EUA

Em 2011 fabricámos um dos alambiques mais bonitos de sempre, no final de 2013 tivemos a oportunidade de fazer outro modelo exacto. Hoje orgulhamo-nos de ter o Ned de @nedistilling como parte dos nossos clientes, não podemos agradecer o suficiente todo o incrível feedback e partilha da sua experiência com a nossa comunidade. Tivemos a oportunidade de provar o whisky de centeio Gunpowder e é simplesmente espantoso!
Alguém disse... nunca dois sem três :D

New England Distilling

"Sinto muito fortemente que a tecnologia tem o seu lugar e o mesmo acontece com a história. A destilação é um daqueles ofícios que oferece um ponto de encontro único entre a história e a tecnologia, a arte e a ciência. Não há dúvida de que foram produzidos espantosos espíritos nos alambiques mais simples, bem como na mais alta coluna de tecnologia ainda. Quando estou a criar algo, quero aproximar-me dele, deitar-lhe as mãos e envolver-me; prefiro rodar uma válvula do que premir um botão. Acredito que cada volta de válvula, cada ajuste de chama, e cada balde derramado acrescenta ao produto final como uma pincelada. Na New England Distilling misturamos história e tecnologia, com um pouco mais de história, talvez. Vê-se no nosso trabalho de arte, na nossa destilaria e experimenta-se nos nossos produtos"

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Convidamo-vos a todos a consultar os nossos equipamentos em info@copper-alembic.com