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FAQ

- Qual o objectivo da destilação?
O álcool resulta da fermentação de açúcares naturais presentes na fruta, como a frutose e a glicose. A destilação é, assim, o processo através do qual se...

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Glossário

Pratos de refinação
Espécie de tabuleiros colocados horizontalmente nos sistemas profissionais com coluna fraccionada, que permitem a sucessiva evaporação e condensação dos...
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"Good evening the alembic arrived this morning in perfect condition. It is a beautiful piece of workmanship, I am quite happy. It has been a real pleasure doing business with your company and I will certainly recommend you to others. All the best"
Testemunhos por H.N., 19-01-2002

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Glossário

Xerez

Vinho de origem andaluza, exclusiva e tradicionalmente produzido em Jerez de la Frontera, Puerto de Santa Maria e Sanlúcar de Barrameda. Trata-se de um vinho seco e doce, elaborado a partir de castas seleccionadas.