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FAQ

- Que tipo de matérias posso destilar?
Existe uma lista quase interminável de matérias que podem ser destiladas. Pode obter excelentes aguardentes a partir de frutos, cereais ou vegetais e...

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Pratos de refinação
Espécie de tabuleiros colocados horizontalmente nos sistemas profissionais com coluna fraccionada, que permitem a sucessiva evaporação e condensação dos...
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Testemunhos por K.G., 01-06-2007

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Tóji

Nome atribuído a quem produz Saquê. Nos dias de hoje continua a ser um cargo altamente respeitado no Japão, e encarado como uma arte que deve passar de pais para filhos.