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Shubo
Pasta de grão resultado da mistura do Kóji com a água e o arroz vaporizado. É deixado num tanque a fermentar por 30 dias.
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I want to thank Mr. Ferreia,and Ms.Sousa for all their assistance on my purchase (5 L Split tower still). The craftsmanship was excellent, and an overall functional art piece. The shipping was incredible, ordered and delivered in 4 days!! Thanks Again, Cheers!!!
Testemunhos por J. F., 15-05-2013

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Pulque

Bebida fermentada, muito popular entre os mexicanos, tradicionalmente consumida pelas tribos sul-americanas durante os seus rituais e destilada a partir da aguamiel, sumo extraído do agave.