Substâncias químicas resultantes da interacção de ácidos provenientes de matérias orgânicas com o álcool (esterificação), e que lhe concedem o aroma da fruta...
Substâncias químicas resultantes da interacção de ácidos provenientes de matérias orgânicas com o álcool (esterificação), e que lhe concedem o aroma da fruta...