Glossário

Bebida com elevado teor alcoólico, obtida a partir de mosto de uvas, açúcar e aguardente. A sua fermentação é interrompida por meio de aguardente.

Planta originária dos continentes europeu, asiático e africano, muito apreciada, sobretudo, pelo aroma exótico que exala. As flores de jasmim são empregues para tratamentos de Aromaterapia, devido às suas propriedades terapêuticas, e na elaboração perfumes.

Unidade de medida utilizada pelas gerações portuguesas mais antigas. Uma jiga equivale a 10 litros.

Planta originária das zonas desérticas da América Central e do Sul, cujo óleo extraído das sua flores é utilizado pelas indústrias de perfumes (para diluir os óleos essenciais) e cosméticos.

Moonshine típico da Sérvia, consiste em Brandy feito à base de maçã.