Glossário

Planta originária do sul de África utilizada para ornamentação de jardins e para extracção de óleos essenciais utilizados na perfumaria e em fármacos. O gerânio possui excelentes propriedades antisépticas e é um óptimo repelente de insectos.

Designação dada ao processo de crescimento inicial de uma planta a partir de uma semente, bolbo ou tubérculo.

Famosa aguardente originária da Holanda com um forte aroma a zimbro, que se difundiu um pouco por todo o mundo após a sua introdução na Inglaterra.

Conhecida aguardente italiana destilada a partir do mosto de uvas. Em Itália é muito usual acompanhar o café com esta bebida (Caffè Corretto).

Nome de uma das seis regiões francesas produtoras de Conhaque. Devido à qualidade destes terrenos, é aqui que são produzidos os melhores Conhaques. É erróneo pensar que os Conhaques rotulados com a designação “Grand Champagne” são elaborados com champanhe, este é apenas o nome da região onde são produzidos.