Alambique de Cobre Soldado Premium + Lentilha de Refinação @ West Midlands Distillery e Dr Eamers Spirits, UK

Hoje apresentamos a Jordânia da destilaria de West Midlands, casa do Emporium do Dr. Eamers, um exemplo indiscutível da gama de bebidas espirituosas que podem ser produzidas utilizando um alambique de cobre. Desde o uísque, ao gin e ao rum, como muitos outros licores. Este é um dos pontos fortes da utilização de uma destilaria artesanal. Obrigado por confiar na nossa empresa, estamos orgulhosos de fazer parte de uma destilaria tão tradicional e bem sucedida.

West Midlands Distillery

"O nosso projecto "Whisky One" tem em mente um único objectivo. Fazer o melhor Espirito Novo possível, adquirindo as melhores Cevadas Maltadas Inglesas, as Linhas de Levedura Únicas e Interessantes e os melhores barris disponíveis. Esta viagem levou-nos a ajudar a construir os nossos próprios barris de carvalho inglês, a virar à mão a nossa própria cevada de chão inglesa e a propagar as nossas próprias culturas de levedura. Tudo isto se junta no nosso Alambique de Cobre 100%, destilado super lentamente para um contacto máximo com o cobre, resultando numa aguardente de malte único extremamente suave e luxuosa. Tomar Cortes tanto na fase de Wash Run como de Spirit Run e não reutilizar Feints cria um corte agressivo onde apenas o melhor se vêem os nossos barris especialmente seleccionados".

Dr Eamers' Spirits
Destilado tradicionalmente na destilaria de West Midlands

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Convidamo-vos a todos a consultar os nossos equipamentos em info@copper-alembic.com