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Hoje apresentamos Ellis e Liam de Fairham Gin. Parabéns pela sua bem sucedida e premiada destilaria de pequenos lotes de artesanato! 2020 trouxe-nos tantos projectos jovens e brilhantes, que tem sido um prazer vê-lo deixar a sua própria marca na indústria do gin artesanal com uma influência tão moderna!
"Fairham Gin, de Penwortham em Lancashire, foi lançado em 2021 pelos proprietários e destiladores Liam Stemson e Ellis McKeown. Como destilaria de vanguarda, têm como objectivo criar gins artesanais modernos que celebram o zimbro. As suas Edições ostentam um take contemporâneo de um gin seco tradicional à sua maneira única, sendo o zimbro sempre a estrela do espectáculo e sendo elogiado através da utilização de botânicos e processos que não podem ser utilizados por outras destilarias".
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