Alambique de Cobre Soldado Premium + Lentilha de Refinação @ Retribution Distilling, Somerset, Reino Unido

Lentilha de Refinação - Dephlegmator

"A Lentilha de Refinação é um acessório a ser colocado entre a tampa do pescoço de cisne de cobre e a tubagem que se prende ao recipiente de condensação. O seu principal objectivo é poupar tempo, uma vez que o destilador não tem necessidade de prosseguir com um segundo processo de destilação para obter níveis mais elevados de álcool no destilado final. A lentilha de refinação efectua uma condensação inicial de vapores à medida que substâncias mais pesadas (menos voláteis) voltam a cair no pote do alambique, permitindo apenas a passagem de vapores mais leves (maior gradiente de álcool) para as serpentinas arrefecidas com água no condensador. Para utilizar a lentilha de refinação, o destilador deve ter um fluxo leve mas constante de água fria no lado superior da sua superfície semi-bolha. O excesso de água é eliminado por meio de uma mangueira plástica (não incluída) que deve ser ligada ao tubo de saída do cobre que é soldado à parede de sustentação da água na lentilha. Para poder arrefecer igualmente toda a superfície da lentilha, sugerimos que o destilador coloque um pano para cobrir o seu lado superior (onde a água está a cair). Este pano irá absorver e distribuir uma temperatura igual em toda a superfície. Independentemente de quantos processos de destilação o destilador deseje prosseguir para obter os resultados desejados, a lentilha de refinação reduzirá tanto o tempo como os processos para metade do tempo necessário. O gradiente de álcool pode ser até 40% mais puro com a utilização deste acessório após um processo de destilação.

Foto por http://www.retributiondistilling.co.uk/"

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