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20 L Alambique de Cobre Tradicional Charentais Premium Queimador a Gás
972,81 €
924,17 €
- 5%972,81 €
Reminiscência de locais exóticos e distantes, este é o mais belo e gracioso de todos os alambiques. Ao contrário da maioria dos alambiques, o Charentais desenvolveu-se em França na região do Conhaque, no início do século XVI, quando os ácidos vinhos brancos de Charente da Região foram convertidos em brandy.
Entre o capacete, o pescoço de cisne e o condensador, são colocadas junções em latão para evitar fugas de vapores durante o processo de destilação;
Pré-aquecedor completo em forma de cebola com indicador do nível de vinho (tubo acrílico), tampa de latão e união rápida;
Recipiente de condensação com mais tubagem (a serpentina de condensação é maior que a serpentina dos outros alambiques), uma entrada e uma saída de água e um capacete em forma de funil invertido (decorativo);
2 suportes metálicos e queimadores a gás (Butano/Propano), onde o principal pote de destilação está colocado;
As chapas de cobre são mais espessas, pelo que leva a mais trabalho manual e como resultado são criadas obras de arte artesanais;
Destacámo-nos porque os nossos clientes podem estar seguros de que os nossos produtos, assim como os materiais que utilizamos na sua fabricação, são seguros, testados, certificados e 100% sem chumbo;
Estes equipamentos, se forem bem tratados, podem durar uma vida inteira.
Manutenção: É essencial realizar uma primeira destilação de limpeza para remover as impurezas e outras substâncias não desejadas, inerentes ao cobre e que se depositam no alambique, quando este não é utilizado durante um período de tempo relativamente longo;
Após a compra, o cliente receberá todas as informações necessárias para uma primeira destilação;
Para mais informações, veja os documentos sobre a destilação.