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300 L Alambique de Cobre Banho-Maria Premium
Este alambique permite experimentar com frutas fermentadas ou plantas sensÃveis.
Modelo Premium fabricado com:
- Pote de cobre com parede dupla;
- Tampa com pescoço de cisne;
- Este modelo permite uma conexão com uma lentilha de refinação (dephlegmator) entre o capacete e o pescoço de cisne, que pode ser comprada separadamente;
- O recipiente de condensação é equipado com um tubo de entrada de água, localizado na parte inferior do recipiente de condensação, e um tubo de saÃda no topo onde a água sai;
- Entre o capacete, o pescoço de cisne e o condensador, são colocadas junções em latão para evitar fugas de vapores durante o processo de destilação;
- Tubo de descarga da câmara interna;
- Um bujão na câmara externa, na parte superior, que permite inserir a água e outro na parte inferior, que possibilita a descarga da água após o processo de destilação;
- Tubo de descarga de vapores que impede a criação de pressão dentro da câmara externa;
- Asas laterais no capacete, que auxiliam a sua remoção;
- Para colocar água na câmara externa do alambique basta preenchê-lo com ¾ da sua capacidade. Não se esqueça que deve verificar o nÃvel de água para destilação e, se necessário, retificá-lo;
- Todos os equipamentos Premium têm a placa Al-Ambiq®;
- As chapas de cobre são mais espessas, pelo que leva a mais trabalho manual e como resultado são criadas obras de arte artesanais;
- Destacámo-nos porque os nossos clientes podem estar seguros de que os nossos produtos, assim como os materiais que utilizamos na sua fabricação, são seguros, testados, certificados e sem chumbo;
- Estes equipamentos, se forem bem tratados, podem durar uma vida inteira.
Manutenção: É essencial realizar uma primeira destilação de limpeza para remover as impurezas e outras substâncias não desejadas, inerentes ao cobre e que se depositam no alambique, quando este não é utilizado durante um perÃodo de tempo relativamente longo;
O capacete e o pote do alambique precisam de ser selados para vedar e impedir que escapem vapores, deverá fazer o mesmo procedimento entre o pescoço de cisne e o condensador. Apenas terá de seguir uma simples e rudimentar técnica de vedação;
Após a compra, o cliente receberá todas as informações necessárias para uma primeira destilação;
Para mais informações, veja os documentos sobre a destilação.