



Le distillat aura un pourcentage élevé d’alcool, en une seule distillation. Dans ce type de distillation, le liquide (vin, etc.) est placé dans le récipient principal qui va être chauffé et dans les deux récipients plus petits. Au fur et à mesure que le vin est chauffé, les vapeurs formées se dirigent vers la deuxième et la troisième chaudière (les vapeurs sont libérées dans la partie inférieure de chaque chaudière, à travers d’un tube en cuivre). La condensation répétitive et le contact avec le liquide aident à nettoyer les vapeurs ascendantes vu que les substances non désirées (moins volatiles) tombent. Ceci permet d’augmenter le pourcentage de pureté.
L’unité complète comprend:
Entretien: Il est indispensable de réaliser une première distillation de nettoyage pour retirer les impuretés et autres substances non désirées. Ces substances, qui sont inhérentes au cuivre, se déposent quand l’alambic n’a pas été utilisé pendant une période de temps relativement longue.
Le client recevra plus d’informations détaillées après avoir effectué l’achat.
Pour plus d’informations, veuillez consulter les documents sur la distillation.
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