Alambic Colonne Rotative Premium @ The Tarbay Botanist, Berkshire, Royaume-Uni

Merci à Deke et Claire de The Tarbay Botanist pour votre gentillesse, en nous permettant de partager certaines de ces magnifiques photos de vos alambics en cuivre. Nous sommes ravis et fiers de suivre votre succès, en veillant à ce que vos plantes médicinales soient cultivées sur place ou proviennent de sources locales dans la mesure du possible. Félicitations pour votre entreprise à bilan carbone négatif et votre souci de l'environnement lors de la production de votre gin.

The Tarbay Botanist

" Créée pour fournir un gin local à la population locale, elle est actuellement la seule distillerie de gin de Windsor. Le premier gin développé a été The Windsor Batch qui est fabriqué toute l'année. Il s'agit de notre version d'un gin sec classique de Londres, avec des arômes de mélisse, de lavande et de romarin. En 2020, le Windsor Batch a reçu une médaille de bronze de l'International Wine & Spirit Competition (IWSC). Le botaniste de Tarbay crée également des variétés saisonnières de gin tout au long de l'année en utilisant des plantes cultivées sur place ou provenant de sources locales dans la mesure du possible. Nous pensons que tous nos différents lots sont des gins équilibrés en termes de goût plutôt que des gins avec des arômes ajoutés. The Country Garden est un gin d'été aux saveurs de coing, de fleur de sureau et de citron et The Fireside est un gin festif d'hiver aux saveurs de mandarine, de cannelle et d'épices. "

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Nous vous invitons tous à vous renseigner sur nos équipements à l'adresse info@copper-alembic.com