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Fameuse liqueur française très utilisée dans lélaboration des desserts et élaborée à partir du cassis (connue comme groseille noire).
Fruit citrique originaire de la Chine, semblable à l'orange, mes pourtant plus amère. Dans l'Aromathérapie, est considéré un antidépresseur, diurétique, antiseptique et un anti-inflammatoire. La bergamote est également employée pour lélaboration des parfums, produits de beauté et pour les huiles essentielles.
Fameuse liqueur française très utilisée dans lélaboration des desserts et élaborée à partir du cassis (connue comme groseille noire).