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Typique Moonshine de la région des Appalaches, Etats-Unis, fabriqué à partir de maïs et de sucre.
Nom donné aux boissons alcoolisées de qualité élevées, caractéristiques de chaque pays, de nombreuses fois produite illégalement. L'expression signifie «par l'ombre de la lune», ce qui reflète son caractère illégal.