Glossaire

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Bain Aromatique

Bain dans lequel on ajoute des huiles essentielles. Il est très thérapeutique et très conseillé pour les lésions, les douleurs musculaires, la fatigue et le stress. Un bain relaxant est composé de 3 gouttes de lavande et de 3 gouttes de santal.


Bain-Marie

Méthode utilisée pour chauffer une substance très lentement et de manière uniforme, en immergeant un récipient dans un autre qui contient de leau chaude. Le nom Marie, vient de la chimiste qui a inventé cette technique. Cette méthode est beaucoup employée dans la préparation de nourriture, dans laboratoires et est souvent utilisée pour la fabricationdes alambics, particulièrement conseillée pour la distillation de produits organiques (comme par exemple pétales de fleur, utilisée pour extraire des huiles essentielles ou hydrolats) ou pour la distillation de quelques fruits avec un élevé contenu de sucre. Les systèmes de distillation en utilisant ces techniques sont plus avantageux car les composés organiques ne souffrent pas des changements ou ne brûlent pas du contact direct avec la source de chaleur.


Bas Armagnac

Nom dune des trois zones françaises où lon produit l'Armagnac. Les terrains du Bas Armagnac produisent le meilleur Armagnac qui possède une excellente qualité et un léger goût de prune.


Bergamote

Fruit citrique originaire de la Chine, semblable à l'orange, mes pourtant plus amère. Dans l'Aromathérapie, est considéré un antidépresseur, diurétique, antiseptique et un anti-inflammatoire. La bergamote est également employée pour lélaboration des parfums, produits de beauté et pour les huiles essentielles.


Bois Ordinaires

Nom de lun des six régions de la France producteurs de Cognac. Cette région comprend les terrains de la zone du littorale, en produisant des eaux-de-vie avec une forte saveur a terre.


Bons Bois

Nom de lun des six crus de la Région Délimitée du Cognac.


Borderies

Nom de lun des six crus de la Région Délimitée du Cognac.


Bouquet

Mot français qui désigne l'arôme dun vin après le processus de vieillissement, ou la mélange de notes florales actuelles dans un parfum.


Bourbon

Whiskey américain fabriqué à partir de 51% au moins de maïs, le reste étant généralement du seigle, du blé ou de lorge malté. La production du Bourbon est très règlementée par des lois strictes de l'État selon lesquelles le whiskey ne doit pas avoir moins de 51% de maïs. Il doit être distillé avec un minimum de 80% de volume d'alcool, lutilisation de quelconque additif, à l'exception de leau distillée, est interdite et il doit être mis en bouteille avec un minimum de 40% de volume dalcool. Lorsquil est produit en respectant ces directives, il est appelé “Straight Bourbon”.


Brandy

Mot qui désigne les distillats alcooliques élaborés à partir du moût, jus de fruits fermentées ou vin, traditionnellement servis après dîner.


Bain de Pieds

Traitement traditionnel très simple et idéal pour combattre la fatigue des pieds et des jambes. Il consiste à baigner les pieds dans un récipient deau chaude. On peut ajouter des huiles essentielles, des sels de bain, du sel et de petites pierres dans leau. Il sagit dun traitement simple mais très efficace qui restructure léquilibre énergétique de tout le corps vu que les multiples terminaisons nerveuses associées aux divers organes de notre corps se trouvent dans nos pieds.


Bec

Tube du récipient de condensation de l'alambic ou de l'alquitarra à travers lequel le distillat coule.


Barik

Verre utilisé pour servir les Arak mélangé avec de l'eau et de la glace.


Bagaço

Traditionnelle portugaise Moonshine, résultant de la combinaison des peaux et les branches des raisins provenant de la production de vin de l'année dernière.