Cuves de Fond Incliné et Chemise de Refroidissement

Cette cuve est utilisée pour la fermentation et le stockage. Cet équipement en acier inoxydable est idéal pour stocker vos liquides et vous garanti une conservation de haut niveau. Sa soudure TIG ne libère aucuns résidus, ce qui protège les caractéristiques du liquide qu'il contient (odeur et goût) et empêche l’entrée de bactéries et autre microorganismes. Cette cuve vous permet de sceller la cuve grâce à un genre de chambre d’air. Ce système de scellement vous permet de contrôler la pression présente à l’intérieur de la cuve. Ce système de couvercle ajustable s’adapte à toutes quantités de vins, ce qui évite le contact directe avec l'oxygène, mais quand la cuve n'est pas complètement pleine. Le fond caractéristique de cette cuve facilite le nettoyage, le décuvage et la vidange complète des résidus qui puissent s’être formé.

Cette cuve a une porte, pour faciliter l’accès à son intérieur.
Le contrôle de la température est essentiel pour une bonne fermentation. Vous pourrez le réussir avec cet équipement grâce à la chemise de fermentation, qui entoure la cuve, où circule de l’eau froide ou chaude, selon le besoin.

Pour le même équipement sans chemise, consultez nos Cuves Pneumatiques de Fond Incliné Sans Chemis de Refroidissement