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20 L Alambic Traditionnel Charentais Premium et Brûleur à Gaz
Souvenir de locaux exotiques et lointain, cet alambic est le plus beau et gracieux de tous les alambics. Contrairement à la majorité des autres alambics, le Charentais a été développé en France dans la région de Cognac au début du XVIème siècle, lorsque les vins blancs acides de la région de Charente ont été transformés en Brandy.

Cet alembic Charentais inclut:
- Chaudiere avec un tube de vidange soudé et un bouchon en laiton
- Chapiteau avec un col de cygne et un raccord rapide en laiton
- Préchauffeur complet en forme d'oignon avec indicateur du niveau de vin (tube acrylique), bouchon en laiton et raccord rapide
- Condensateur avec un serpentin plus grand (le serpentin de condensation est plus grand que celui des autres modèles), une entrée et une sortie d'eau et un chapiteau en forme d'entonnoir (décoratif)
- 2 supports métalliques et un bruleur à gaz (butane/propane) où la principale chaudière de distillation est placée
- Système de scellement en caoutchouc pour les raccord rapides en laiton
- bec de perroquet
Entretien: Il est indispensable de réaliser une première distillation de nettoyage pour retirer les impuretés et autres substances non désirées. Ces substances, qui sont inhérentes au cuivre, se déposent quand l’alambic n’a pas été utilisé pendant une période de temps relativement longue.
Le client recevra plus d’informations détaillées après avoir effectué l’achat.
Pour plus d’informations, veuillez consulter les documents sur la distillation.