24 cm Olla de Cobre con Arco de Hierro

109502

Nuevo

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Descripción Rápida:

Estas elegantes ollas de cobre se producen para satisfacer las necesidades de los más exigentes chefs profesionales o cocineros domésticos.

Más detalles


Cantidad:

Hechos a máquina, a través de moldes, en cobre liso o martillado, incluyen mangos de latón o arco de hierro, para todos los gustos.

Estas ollas están destinadas a la cocina, comúnmente pulpo o mermelada, pero pueden ser utilizadas para muchos otros platos, o incluso para la elaboración de cerveza. Están hechas completamente de cobre (por dentro y por fuera) excepto por sus asas (latón) o el arco (hierro).

Los guisos no están estañados por dentro y por eso hay que sacar la comida cuando está lista, para que el cobre no se oxide y la comida no adquiera toxinas.

En la gastronomía del sur de Portugal y de España es una tradición cocinar el pulpo en una olla de cobre, para que adquiera un sabor característico.

Todas las ollas tienen un fondo plano y pueden ser usadas en cocinas de cerámica, gas o leña. Nunca deben usarse en placas de inducción.

Limpieza: Para mantener la limpieza, el brillo y la calidad del cobre, para que no se oscurezca, le sugerimos que siga las sugerencias de limpieza y mantenimiento.

¿Tiene alguna duda sobre este producto? No dude en contactar con nuestro equipo de servicio al cliente!

    Peso2,33 Kg
    Capacidad8 L
    Tratamiento con barnizNo
    MaterialCobre & Hierro
    Alto x Diámetro220 mm x 240 mm