Alambique Tradicional Whiskey Premium @ New England Distilling, Oregón, Estados Unidos
En 2011 fabricamos uno de los alambiques más bonitos de la historia, a finales de 2013 tuvimos la oportunidad de hacer otro modelo exacto. Hoy estamos orgullosos de tener a Ned de @nedistilling como parte de nuestros clientes, no podemos agradecer lo suficiente todos los increíbles comentarios y compartir su experiencia con nuestra comunidad. ¡Hemos tenido la oportunidad de probar el whisky de centeno Gunpowder y es simplemente increíble!
Alguien dijo... nunca dos sin tres :D
New England Distilling
"Creo firmemente que la tecnología tiene su lugar y también la historia. La destilación es uno de esos oficios que ofrece un punto de encuentro único entre la historia y la tecnología, el arte y la ciencia. No cabe duda de que se han producido bebidas espirituosas increíbles tanto en los alambiques más sencillos como en los alambiques de columna de más alta tecnología. Cuando estoy creando algo, quiero acercarme a él, poner mis manos en él e involucrarme; prefiero girar una válvula que pulsar un botón. Creo que cada giro de la válvula, cada ajuste de la llama y cada cubo vertido se suman al producto final como una pincelada. En New England Distilling mezclamos historia y tecnología, con un poco más de historia quizás. Se ve en nuestras obras de arte, en nuestra destilería y se experimenta en nuestros productos"
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Les invitamos a consultar nuestros equipos en info@copper-alembic.com