Alambique Uniones Soldadas Premium @ Badvo Distillery, Escocia, Reino Unido
¡Gracias Helen @ @badvo_gin_distillery por tu inspiradora historia y progreso! La ginebra ha sido el inicio de muchos jóvenes y no tan jóvenes destiladores, pero después de leer esta siguiente frase, ¡sólo podemos sugerir a todos que sigan sus sueños!
Badvo Distillery
"Había un muro que había que derribar y que estaba retrasando todos los demás trabajos. Un día cogí un martillo y, bueno, ahora el muro ha desaparecido. Ahora sí siento que es mío".
"Mi familia lleva cultivando en las afueras de Pitlochry desde el 7 de julio de 1599. Es un lugar ideal para estar y un lugar ideal para hacer ginebra. En Badvo forrajeo el 100% de nuestros botánicos, incluido el enebro escocés fresco, todo de nuestra granja. Espero que disfruten bebiéndola tanto como yo he disfrutado haciéndola". http://www.scottishreview.net/20-20VISION.pdf
"Después de pasar cuatro años estudiando literatura y lengua inglesa en la Universidad de Glasgow, Helen ha vuelto a casa, a su granja familiar en Pitlochry, para poner en marcha su propia microdestilería. Después de haber trabajado en destilerías durante los últimos tres años, Helen decidió que quería lanzar su propio negocio hace dos años después de enamorarse de una industria que califica de creativa e innovadora."
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Jan 19, 2018
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